Haber Resmi

FOÇAGÜNDEM - Eskiler bilir, Foça demek sadece iyot kokusu, dar sokaklar ve taş evler demek değildir. Foça; emeğin, sabrın ve bir arada durabilmenin de başkentidir. Bugünlerde çarşıda, pazarda, hatta komşu ilçelerin raflarında bir isim parlıyor: Foça Yoğurt. Ama bu sadece bir süt ürünü hikâyesi değil; bu, küllerinden doğan bir imece ruhunun, "biz yaparsak en iyisini yaparız" diyen bir inancın destanı gibi.

İnternet sitelerine girip baktım.Beni şöyle bir bilgilendirme karşıladı açar açmaz sayfayı. "1968 yılında 7 ortakla kurulan S. S Bağarası ve Yenibağarası Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, tarımsal sürdürülebilir üretimi ve kalkınmayı desteklemek amacıyla yola çıktı. İlk etapta ortakların sütünü toplamak ve yem ihtiyacını karşılamak üzere kurulan kooperatif, zamanla daha geniş bir vizyona sahip oldu."

Nereden nereye değil mi? Bir süt kooperatifin, dev markaların arasından sıyrılıp sofralarımızın başköşesine kurulacağını söyleseler, "Zor ama hayali güzel" derdim. Oysa bugün Foça Yoğurt, sadece tadıyla değil, duruşuyla da bir okul niteliğinde. Bir kooperatifin doğru yönetildiğinde, içine sevgi ve dürüstlük katıldığında neler yapabileceğini tüm Türkiye’ye gösterdi.

Sadece yoğurt mu ürettiler? Hayır. Bu toprağın bereketine sahip çıktılar, üreticinin alın terini korudular ve biz Foçalıların göğsünü gere gere "Bu bizim!" diyebileceğimiz bir marka yarattılar. O kaymağın altındaki lezzet, aslında binlerce yıllık bir dayanışma geleneğinin bugünkü tadıdır.

Elbette her güzel hikâyenin bir de kahramanı, her başarılı geminin bir kaptanı vardır. Kooperatif Başkanı Ferdi Baydaroğulları, bu süreçte sadece bir yönetici değil, bir vizyoner olarak öne çıktı. Ferdi Başkan’ın o bitmek bilmeyen enerjisi, "Yorulmak mı? O da neymiş!" diyen çalışma azmi olmasaydı, belki de bu başarı bu kadar kısa sürede bu kadar devleşmezdi.

Onun samimiyeti, işine olan tutkusu ve "önce kalite, sonra ticaret" diyen anlayışı, tüm ekibe sirayet etmiş durumda. Kendisine buradan bir "teşekkür" borçluyuz ama yetmez; biz Foçalılar olarak hani derler ya, "Ferdi Başkan işini bilir, biz de yoğurdun dibini sıyırmayı biliriz!" kıvamında bir sevgiyle arkasındayız.

Tam "Bundan daha iyisi ne olabilir?" derken, karşımıza Foça Mola çıktı. Foça'nın girişinde, o samimi atmosferiyle bizi karşılayan bu yeni durak, başarının tesadüf olmadığının kanıtı. Foça Mola, sadece bir satış noktası veya dinlenme alanı değil; Foça Yoğurt’un o tertemiz kalitesinin bir yaşam alanına dönüşmüş hali.

Hizmete girdiği ilk günden itibaren sanki yıllardır oradaymış gibi içselleştirdik. Kalitesiyle, güler yüzlü hizmetiyle ve o bildiğimiz "Foça tadıyla" çıtayı öyle bir yere koydular ki, artık yoldan geçenlerin "Bir durup Foça Mola’da nefes alalım" demesi bir gelenek haline gelmek üzere.

Biz Foçalılar biraz seçiciyizdir, her şeyi kolay beğenmeyiz. Ama işin içine samimiyet ve memleket aşkı girince akan sular durur. Foça Yoğurt ve Foça Mola projeleriyle bize yaşattığınız bu gurur için ne desek az.

Evime gelen misafire gururla o yoğurdu ikram ederken, yol üstünde Mola’ya uğrayıp bir nefes alırken, en önemlisi de kooperatifçiliğin ölmediğini, aksine doğru ellerde nasıl devleştiğini görürken içimiz ısınıyor.

Ferdi Başkan sana ve seninle birlikte gece gündüz demeden bu hayal için ter döken o koca ekibe teşekkür ederiz. Sayenizde Foça’nın sadece balığı ve rüzgârı değil, yoğurdu da dünyayı dize getirecek kıvama geldi.

Küçük bir not: Yoğurdun lezzeti o kadar güzel ki, bazen "Acaba içine mutluluk iksiri mi katıyorsunuz?" diye düşünmüyor değiliz. Eğer öyleyse, dozunu hiç azaltmayın; çünkü bu memleketin hem o yoğurda hem de sizin gibi üretken, çalışkan insanlara çok ihtiyacı var.

HAKAN DOĞANAY I  Foça Gündem & FOG TV Genel Yayın Yönetmeni  I  29.04.2026

www.instagram.com/focagundemnet

www.instagram.com/hakandoganayofficial

www.instagram.com/hakanla.geziyorum