FOÇAGÜNDEM - Ege'nin incisi Foça, sadece tarihi dokusu ve eşsiz deniziyle değil, aynı zamanda balık ekmek kültürüyle de hafızalara kazınan bir sahil kasabasıdır. Foça'da balık ekmek, basit bir sokak yemeği olmanın ötesinde, denizin bereketiyle harmanlanmış, samimi bir yaşam biçiminin ve yerel lezzetin en önemli temsilcisidir.

Foça'nın balık ekmeği, genellikle o gün taze yakalanmış, mevsimlik balıkların ustalıkla ızgarada ya da tavada pişirilip, taze ve çıtır ekmek arasına konulmasıyla hazırlanır. Yanına eklenen bol yeşillik, domates ve soğan ile bu lezzet şöleni tamamlanır. Buradaki asıl fark, balığın tazeliği ve Ege'nin kendine has deniz kokusunu damağa taşıyan o eşsiz tatta gizlidir.

Balık ekmek, Foça sahilinde denize nazır bir bankta oturup, martı sesleri eşliğinde yenen, aceleye gelmeyen bir keyif anıdır. Turistik bir ikramdan çok, yerel halkın ve balıkçıların günlük ritüelinin bir parçasıdır. Bu, Foça'nın doğal, mütevazı ve denizle iç içe olan karakterini yansıtır. Limandaki küçük tezgahlarda ya da samimi balık lokantalarında sunulan balık ekmek, Foça'nın yerel kimliğini koruyan, ulaşılabilir ve otantik bir lezzet durağıdır.

Foça'yı ziyaret edenler için, taptaze balık ekmek yemek, adeta bir zorunluluktur. Bu deneyim, sadece karın doyurmaktan öte, Ege'nin sıcaklığını, balıkçılığın ruhunu ve Foça'nın huzurlu atmosferini tek bir lokmada tatma fırsatı sunar.

Sizlere Foça'ya geldiğinizde uğrayabileceğiniz 10 Balık Ekmek mekanını ve bunların arasında ÖNE ÇIKANLAR'ı listeledik. 

1.FOÇA BALIK EKMEK (Eski Foça) I  ÖNE ÇIKAN

Eski Foça merkezde sahilde ve meydanda iki şubesi bulunan Foça Balık Ekmek her açıdan öne çıkıyor. Tazelik, lezzet, hızlı servis, iyi fiyat, çok çeşitlilik ve güleryüzlü personel. İşletme sahibi Taner Acar sürekli mekanının başında ve müşterileri ile birebir ilişki içerisinde. Uzun yıllardır sahilde hizmet veren Acar, ilk günkü heyecan ile "Uzun yıllardır Foça'da hizmet veriyoruz.Artık bazı müşterilerimizle, müdavimlerimizle akraba gibiyiz.Balık sezonunu yakından takip ediyoruz ve zaman zaman sezona göre mönüde değişiklikler yapıyoruz.Balık ekmek dışında porsiyon balık, midye tava, midye dolma, kalamar, karides ve hatta balık yemeyen çocuklarımız için köftemiz dahi mevcut." diyor. Bu arada hatırlatmadan geçmeyelim. Siparişinizle birlikte ikram turşu suyu geliyor ve Foça'da lavantalı Phokaia Gazoz'u deneyimleyeceğiniz tek yer.

📍 Foça Sahili, Reha Midilli Caddesi, 210 sk. No: 60/A ve Demokrasi Meydanı  ☎️ 0 539 936 08 88

2.LİMNİ BALIKÇISI (Eski Foça) I  ÖNE ÇIKAN

Eski Foça merkezde sahilde, denize sıfır Limni Balıkçısı da Foça'nın gediklisi ve her açıdan öne çıkıyor. Tazelik, lezzet, hızlı servis, iyi fiyat, çok çeşitlilik ve güleryüzlü personel. İşletme sahibi Ömer Atan & Sinem Atan çifti sürekli mekanlarının başında ve müşterileri ile birebir ilişki içerisinde.Balık ekmek dışında ayrıca geniş bir deniz ürünleri ve meze yelpazesine sahip.Alkollü alkolsüz içecekler mevcut.Mekan Ömer Atan'ın fanatik Fenerbahçe taraftarı olması sebeb ile bilhassa Fenerbahçe maç günlerinde çok renkli.

📍 Foça Sahili, Aşıklar Caddesi No:3  ☎️ 0 532 657 33 36  www.instagram.com/limni_balikcisi_

3.ALİ BABA (Eski Foça) I  ÖNE ÇIKAN

Eski Foça büyükdeniz sahilde, hemen köşebaşında Foça'nın tarihi markalarından Ali Baba uzun yıllar sonra yeniden balık ekmek sektörüne güçlü bir dönüş yaptı.Tazelik, lezzet, hızlı servis, iyi fiyat, çok çeşitlilik, güleryüzlü personel ve açık kapalı olmak üzere çok geniş bir mekan olması öne çıkan özelliklerinden.Hatırlatmadan geçmeyelim mekan kendi fırınından çıkan sıcak ekmekler arasına balık ekmek hazırlıyor ve an itibari ile ücretsiz açık salata barı mevcut.

📍 Büyük Deniz Sahil Cd. No: 2B   www.instagram.com/focalialibaba

4.GENÇ BALIK (Yeni Foça) 

📍 Fevzi Çakmak Mh. A. Nayap Dinçer Cd. No:11 Yeni Foça  ☎️ 0 532 336 82 88  www.instagram.com/gencbalikfoca

5.FOÇA BALIK EKMEK (Yeni Foça) 

📍 Yeni Foça Halk Plajı  Yenifoça  ☎️ 0 539 936 08 88  www.instagram.com/focabalikekmek

6.LEMNOS CAFE (Eski Foça) 

📍 Büyük Deniz Aşıklar Caddesi   ☎️ 0 506 913 39 00  www.instagram.com/lemnoscafe

7.FOÇA BALIK EVİ (Eski Foça) 

📍 Foça Demokrasi Meydanı, Köşe   ☎️ 0 537 717 06 34  www.instagram.com/focabalik.evi

8.ELA BALIK EKMEK  (Yeni Foça) 

📍 Fevzi Çakmak Mah. Ziya Garip Sok. No:22/A Yeni Foça  ☎️ 0 545 220 65 21  www.instagram.com/ela_balik_ekmek_foca 

9.BALIKLAMA (Eski Foça) 

📍 Foça Sahili, Reha Midilli Cad.  ☎️ 0 532 113 41 18  www.instagram.com/foca_baliklama

10.ECEM BALIK EKMEK (Eski Foça) 

📍 Fevzi Paşa Mah. 187 Sok. No:3  ☎️ 0 544 439 81 25